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Es un producto de gelatinas naturales con ka’a he’ê como uno de sus ingredientes principales, especial para ofrecer a las personas que padecen de diabetes, una alternativa reguladora de la glucosa, explicó Sofía Monserrath Orrábalis López, una de las estudiantes que fueron a defender el proyecto.
La Expo Cientec es un espacio internacional donde se presentan proyectos de investigación que compiten de acuerdo al Manual para el Desarrollo de Proyectos aprobado por la organización y participan finalistas que fueron clasificados de ferias locales, nacionales o internacionales.
Dicho evento se desarrolló con el objetivo de clasificar a los mejores proyectos de las Ferias Mundiales de Ciencias. En esta oportunidad obtuvo medalla de oro con el primer puesto en la categoría de Biología con el producto “gelatina con ka’a he’ê”.
Las destacadas fueron Danna Acosta Ramos, Laura Ramírez Vega y Sofía Monserrath Orrábalis López, quienes trabajaron bajo la tutoría de la Prof. Rosa Victoria Ramos.
Los gastos de traslado y estadía fueron cubiertos con el apoyo económico del director, padre Alejo Insfrán, la Gobernación de Paraguarí, los padres de familia y compañeros.