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La coordinadora del curso, Ing. Agr. Raquel Vigo, explicó que el objetivo es capacitar a los productores e industriales en el manejo de la yerba mate. Además, mejorar la productividad, conocer los principales problemas y plagas que atacan a los cultivos, así como procesos de industrialización.
El curso se inició en marzo y ya está en la etapa de culminación, pero próximamente se realizará otro curso para aquellas personas interesadas que no pudieron asistir ahora, explicó Vigo.
La organización del curso tiene el apoyo del Centro Yerbatero Paraguayo y empresas yerbateras de la zona, indicó la profesional.
Para los empresarios y productores de yerba mate este primer diplomado en el área se constituye en una importante iniciativa de la UNI, hecho que fue agradecido y puesto de manifiesto por los asistentes durante el curso.