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La gallina de guinea o pintada es nativa de África. Posee una cabeza pequeña, alargada, sin plumas y revestida de piel blanca o azulada con rugosidades. En la parte superior de su cabeza tiene una protuberancia córnea llamada casco, de color amarillo pálido. Presenta una cresta callosa de color rojo.
Su pico es medianamente largo, fuerte y robusto. Cuerpo grueso y ovalado. Cola corta, puntiaguda y dispuesta hacia abajo. Patas de color amarillento.
Tiene un plumaje fino y compacto, de color gris y negro con pequeñas motas blancas.
El macho pesa, aproximadamente, 3 a 4 kg, la hembra 2,5 a 3,3 kg. El macho, además de tener un peso y tamaño un poco mayor, tiene la cresta y la barbilla.
más grande, con plumas más lustrosas y en mejor estado. No es fácil distinguir a la hembra del macho por su forma.
Son asustadizas ante cualquier situación que consideren de peligro, corriendo al ras del suelo o escapando al vuelo.
Su comportamiento sexual es monógamo, por lo tanto si se quiere sacar huevos fértiles, se debe tener un macho por cada hembra. Se aíslan en primavera, periodo durante el cual la hembra pone una docena o más de huevos que, luego, incuban bajo la vigilancia y cuidado del macho.
Si se las tiene en libertad, forman grupos de un par de docenas de individuos hasta varios centenares.
Viven bien mezcladas con otras aves como las gallinas, pero son un poco ariscas. Si se las tiene sueltas, no debe dejárseles ir cerca de zonas boscosas o donde hubiera lugar para esconderse, ya que sería difícil encontrarlas y recuperarlas. Además, es importante ofrecerles un lugar donde refugiarse del frío y del viento.
Actividad
Cita.
a. Características de la gallina de guinea.
b. Características que diferencian al macho de la hembra.
Fuentes
PÉREZ, M. y RUIZ, D. (2005) La gallina de guinea: una opción más. Asociación Cubana de Producción Animal.