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La base de la mesada también puede variarse. Según la necesidad; puede ser maciza o abierta para guardar los enseres de la cocina o leña.
Aparte de ladrillos (la cantidad dependerá del modelo a construir), cal, cemento y arena para la mezcla, ceniza para el acabado y tres tubos de lámina galvanizada de 4 pulgadas de diámetro y 30 cm de alto para la chimenea con un capuchón de lámina galvanizada de 4 pulgadas.
Una vez seleccionado el lugar para la construcción y el diseño, se inicia la construcción de la base o mesada.
Si la mesada va a ser maciza, se rellena al día siguiente con una mezcla de arena y barro. De lo contrario, se hace una base abierta y se aprovecha el espacio para guardar la leña o los utensilios de la cocina.
Terminada la mesada, se traza dónde irá la cocina. Se colocan dos hileras de ladrillos para la ubicación de las hornallas y canales de combustión.
La tercera hilera es para colocar los puentes. Para los mismos, se colocan dos varillas de 30 cm; luego, la mezcla y, encima, el ladrillo que hace de puente. Para las hornallas, los ladrillos deben estar previamente tallados en forma de círculo, para asegurar que las ollas queden bien.
Al terminar, se construye una loza con una mezcla de dos paladas de cal, una de ceniza, tres de barro, tres de arena y tres de cemento para evitar que se agriete.
Por último, se coloca la chimenea en el ducto que se construyó detrás de las hornallas secundarias. Se sella la chimenea y las hornallas con las ollas para evitar que el humo se salga.
Actividad
Junto con tu profesor de Trabajo y Tecnología analiza los beneficios de tener un fogón en la escuela, y planifica un lugar para su construcción. Involúcrate en la elaboración de un proyecto de construcción organizando actividades para recaudación de fondos o la obtención de materiales para el proyecto.
Fuentes: