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Si se decide no realizar actividades de producción continua durante la pausa meritoria para los alumnos y docentes como para la tierra que cultivamos, es conveniente aprovechar el receso para hacer una buena solarización del suelo, desinfectarlo y evitar que crezcan malezas en el espacio del huerto.
Si la decisión es aprovechar el espacio y tiempo, espero que hayas planificado actividades complementarias al huerto y la granja para disfrutar y aprender juntos; además de compartir los conocimientos adquiridos con la comunidad.
Escoge las horas de menos calor para dedicarte a las tareas del huerto, proteger tu cuerpo y prevenir insolación y quemaduras solares. A las plantas también les conviene estos horarios para que realices las tareas.
Recuerda que esta época es buena para la producción de una gran variedad de hortalizas con las que se pueden preparar jugos desintoxicantes para el verano.