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¿Qué sabes de un agricultor?
El agricultor cultiva verduras, frutas, cereales, otros. Durante su labor, siembra las semillas, cuida el crecimiento de las plantas y recoge la cosecha, cuidando de nutrir y sanitar la tierra para poder tener una cosecha sostenible.
No solo cuida el campo y sus cultivos, produciendo los alimentos para vivir, bien podemos decir que es el que la hace parir a la tierra, combinando generalmente su labor de cultivo con la cría de animales.
Desarrolla su actividad, basado en los conocimientos adquiridos con su propia experiencia y la de sus antepasados y, en ocasiones, a través de capacitaciones realizadas en su localidad.
Inicia su tarea con la planificación de la siembra, teniendo en cuenta el momento más oportuno para cada especie seleccionada, el tipo de suelo, la rotación de cultivos, la condición del medioambiente, entre otros aspectos, para luego dedicar su paciencia, cariño y conocimientos al cuidado del cultivo.
Todo lo que nosotros consumimos pasa inevitablemente por las manos de algún agricultor. Sin su labor no tendríamos alimentos en nuestras mesas. Por eso mismo, su trabajo es invaluable.
Santo patrono
San Isidro Labrador es el patrono de los agricultores del mundo. Su festividad se celebra el 15 de mayo, pero como en nuestro país coincide con fechas tan importantes como el Día de la Madre y la Independencia patria, se ha convertido en una fecha móvil que se celebra el primer domingo luego del 15 de mayo.
Se le atribuyen milagros, como la provisión de alimentos, lluvia para las cosechas, fertilidad de la tierra y los animales, entre otros.
El agricultor paraguayo
Es un individuo tenaz, perseverante, paciente, de actitud positiva frente a la vida, que ha sabido luchar contra diferentes adversidades, sobrellevando desde inclemencias del tiempo hasta la falta de acompañamiento del Estado para el desarrollo de sus actividades y la comercialización de sus productos.
Una manera de ayudar a nuestros agricultores, y dar valor a su esfuerzo y trabajo, es consumir lo que se produce en nuestro país, en nuestro campo, con el esfuerzo y sacrificio de nuestros compatriotas paraguayos.
Actividad
Contesta.
a. ¿Cuál es la importancia del agricultor en nuestras vidas?
b. ¿Cómo podemos ayudar a la actividad y desarrollo de los agricultores?
c. ¿Cuál es el santo patrono de los agricultores?
d. ¿En qué fecha se celebra el Día del Agricultor en el Paraguay?