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Virgen de Caacupé
El 8 de diciembre es el Día de la Virgen de Caacupé. Es una costumbre que los peregrinos vayan caminando hasta el santuario de la Virgen a cumplir sus promesas como muestra de fe y agradecimiento.
Navidad
El 24 de diciembre es Nochebuena y las familias se reúnen para celebrar. Generalmente se prepara una mesa con diversos platos culinarios, incluidos postres. Es una tradición tener un arbolito de Navidad armado en las casas, con luces y varios adornos.
El 25 de diciembre es la Navidad, en la que celebramos el nacimiento del Niño Jesús. En nuestros hogares solemos armar antes un pesebre para recrear ese nacimiento. La fiesta de Navidad es una celebración religiosa para los cristianos, no es una costumbre que sigan quienes profesan otras religiones. Siempre recordamos respetar las creencias de los otros.
Año nuevo
La noche del 31 de diciembre es la última del año que se va. Celebramos junto con la familia y todos colaboramos para preparar las comidas, arreglar la mesa y pasar un buen rato. A la medianoche brindamos por un nuevo año cargado de buenas noticias y mucha prosperidad, nos abrazamos y pedimos algún deseo para el año que comienza.
Aprendemos más…
¡Cocinamos unas ricas galletitas navideñas!
Preparación
1. En un tazón mediano, tamizamos juntos la harina, el polvo de hornear y la sal. Esto asegurará que las galletas tengan una textura suave y sabrosa.
2. En un tazón grande, batimos la mantequilla y el azúcar con una batidora eléctrica a velocidad media hasta que la mezcla esté cremosa y ligera. Agregamos el huevo y el extracto de vainilla a la mezcla de mantequilla y azúcar. Continuamos batiendo hasta que estén bien combinados.
3. Lentamente, incorporamos la mezcla de harina en la mezcla de mantequilla hasta obtener una masa homogénea. No sobrebatir la masa.
4. Envolvemos la masa en papel film y la refrigeramos 1 hora para facilitar su manipulación.
5. Precalentamos el horno a 180 °C (350 °F) y forramos una bandeja para hornear con papel pergamino.
6. Sobre una superficie enharinada, extendemos la masa hasta que tenga un grosor de aproximadamente 6 mm. Cortamos la masa con formas navideñas (como estrellas, árboles o campanas).
7. Colocamos las galletas cortadas en la bandeja para hornear y dejamos espacio entre ellas. Horneamos por 8-10 minutos o hasta que los bordes estén ligeramente dorados.
8. Dejamos que las galletas se enfríen completamente antes de decorarlas.
9. Usamos glaseado y decoraciones de colores para adornar las galletas.