¿Qué es el tallo?

Es un órgano aéreo de la planta que se eleva sobre la superficie.

Puede ser frágil, como el de una planta herbácea –por ejemplo, el clavel–, o leñoso como el de un árbol –por ejemplo, el lapacho–. En este caso se llama tronco.

Los tallos sirven para:

1. Sostener todos los órganos de la planta: hojas, flores y frutos.

2. Conducir de la raíz hacia las hojas y flores la savia, como el agua, los minerales y nutrientes.

Utilidad de los tallos

Para la alimentación, la cebolla, los espárragos; medicinales, como la canela, y para la industria, como la caña de azúcar, entre otros.

Del tronco de los árboles también se saca la madera para hacer muebles, casas y papel, igualmente, se extrae la resina para sacar el caucho.