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El reto de las naciones es lograr una mayor diversificación en producción y exportación mundial de cereales. “Por eso es que nos afecta lo de Ucrania y Rusia, y lo mismo pasa en fertilizantes. Entonces, tenemos que ver la forma de que haya otros grandes graneros en el mundo” , expresó.
En la inauguración de la 37ª conferencia para América Latina y el Caribe de la FAO, el director del organismo, Qu Dongyu, sostuvo que la guerra en Ucrania pone en riesgo la seguridad alimentaria mundial, por el aumento del precio de los alimentos y fertilizantes. Torero destacó el potencial de la región para generar alimentos al ser sus países productores de “alto valor” .
“Es una región que podría alimentar al mundo en realidad, si nos ponemos de acuerdo para empezar a trabajar mejor, tener mejor información y acelerar la información, la tecnología, la innovación”, dijo.
Acotó que “la agricultura ha mostrado ser extremadamente resiliente” en medio de un contexto adverso.
Riesgo
La guerra en Ucrania pone en riesgo la seguridad alimentaria mundial, por el aumento del precio de los alimentos y de fertilizantes.