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El pancho es considerado un alimento práctico, cuyo sabor seduce los paladares de quienes lo deleitan. Según publicaciones internacionales, la celebración e historia del Hot Dog, perrito caliente, salchicha o más conocido como pancho, se remonta a Coney Island (Nueva York) hacia el año 1867, cuando Charles Feltman, un inmigrante alemán y experimentado panadero que arribó a los Estados Unidos en 1856, estableció una panadería en Brooklyn en 1865 y luego arrancó la elaboración de un plato en el cual se colocaba una salchicha en el medio de un pan, para así lograr la satisfacción de sus clientes, quienes le pedían un alimento caliente, que desde entonces está más que presente, sea a la salida de eventos deportivos, musicales, corporativos, cumpleaños infantiles, en la comida gourmet y otras celebraciones. ¡Así que a disfrutarlo!