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Son varios jóvenes y adultos que optan por esta profesión y son varios los cursos habilitados, para aprender este noble oficio.
La Escuela de Gastronomía del Servicio Nacional de Promoción Profesional (SNPP), dependiente del Ministerio de Trabajo, Empleo y Seguridad Social (MTESS), convoca actualmente a las personas interesadas en ser parte de los distintos cursos de panadería y gastronomía que imparte.
Hay vacancias en algunos cursos. Para conocerlos, el interesado debe inscribirse ingresando a www.snpp.edu.py.
El curso de “Panadería y confitería artesanal” desarrolla importantes materias de la profesión, de modo a capacitar eficientemente a los alumnos.
Dichos cursos se imparten en la escuela de Gastronomía.
Los interesados igualmente pueden acercarse hasta la institución de la sede central del SNPP, sobre la avenida Molas López 480 casi Aviadores del Chaco, barrio Villa Victoria de Asunción.
Para la inscripción los interesados en participar deben contar con 18 años de edad en adelante y presentar dos fotocopias de cédula, y acudir directamente a la Escuela de Gastronomía del SNPP.
El SNPP también cuenta con programas a distancia a través del Programa de Capacitación a Distancia (PROCADIS).