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“La empresa ha invertido en sus nuevas instalaciones, ampliando las líneas de producción. Además nos encontramos en proceso de certificación FSSC ISO 22000, que implica una importante inversión para su implementación”, comenta Ariel Cáceres, gerente de Marketing de La Pradera, sobre las inversiones de la empresa.
En un mercado competitivo, Saprocal se destaca en la calidad de lo que ofrece. “Desarrollamos productos tradicionales, pero con garantía de calidad, como lo es el queso paraguay, que usa como materia prima leche pasteurizada, para asegurar la inocuidad del mismo. Además innovamos en envases y presentaciones e incorporamos un sistema de visitas a nuestro establecimiento, para que puedan apreciar cómo trabajamos y de paso conozcan el origen y todos los cuidados que se generan para la obtención de nuestros productos lácteos”, detalla Cáceres.
Haciendo un balance sobre este año, Cáceres dice: “Como paraguayos nos toca de cerca todo el movimiento económico con muchas incertidumbres, pero tratando de mantener una política de gastos de inversiones responsables y medidas. Hemos venido creciendo entre 5 y 10% en los últimos tres años y esperamos algo parecido este año”.
“El gran desafío es disminuir el contrabando y consolidar nuestros productos en nuestro propio mercado, no dando espacio a productos de afuera que caen ocasionalmente y en muchos casos afectan a la producción local”, acotó.