19 de enero de 2025
Día del Avicultor 2022
La dedicación como misión
Pollpar S.A., una empresa con 27 años de experiencia en el rubro de la avicultura, se dedica a la industrialización de carne de pollo, bajo estrictos estándares de calidad e inocuidad. Hoy en día, ofrece un producto que es aceptado en las mesas de nuestro país como en el exterior.
No bajar la guardia en la producción
Granja Avícola La Blanca sigue con la producción de alimentos debido a que “es una de las actividades imprescindibles que no baja la guardia”, según Blanca Ceuppens, presidenta de la empresa. Llega al mercado local y a 25 países a nivel internacional con su marca Pechugon. Este año, exportó 6% del total de su producción, lo que representa 3 millones de kilos de carne de aves y menudencias.
Vigilancia epidemiológica en la producción avícola
La vigilancia epidemiológica está estructurada principalmente en los componentes activos y pasivos que permiten determinar el estado epidemiológico de la población aviar en general, a través de muestreos representativos y un sistema de alerta en la población avícola para detección precoz de un evento. Esta actividad es desarrollada por el Senacsa.
Sustentabilidad a futuro mediante la eficiencia
Huevos San Carlos apunta a la eficiencia, de manera a proyectar la sustentabilidad en el tiempo. Cuenta con una producción media de 14.000 y 15.000 docenas de huevos por día, con los que llega al país.