Incorporación de tecnología

En el año 2016, fue habilitado un nuevo sector: la planta industrial para leche UAT larga vida, que tiene un área de 4.000 metros cuadrados, donde se incorporó la más alta tecnología con certificaciones de BPM, HACCP. La inversión en este sector fue de 7.000.000 de dólares, precisó el ingeniero Blacidio Britto, gerente de la planta láctea.

Una de las presentaciones de lácteos Los Colonos es el sachet.
Una de las presentaciones de lácteos Los Colonos es el sachet.Gentileza

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La planta cuenta con pasteurizador con capacidad de 10.000 litros/hora; esterilización de 14.500 litros/hora, compuesta de un esterilizador TETRA THERM ASEPTIC FLEX de 9.500 litros/hora con homogenizador TETRA THERM ASEPTIC FLEX de 5.000 litros/hora, con homogenizador de procedencia sueca.

El sector envasado dispone de capacidad para 6.000 litros/hora, de 1 litro Tetra Brik con Tapa, dos TBA 19 para 1.500 litros/hora cada uno (7.500 unidades de 200 cc) con pajitas de procedencia brasileña.

Además, líneas de empaquetado para cajas de 1 litro por 12 unidades y paks de 3/6/30 unidades por caja de 200 cc.

La nueva industria está equipada con todos sus servicios, energía eléctrica con grupo generador auxiliar Caterpillar de 1.000 KVA, Upseaton 600 KVA, caldera Termeco y climatización termodinámica, explicó.

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