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CHORÉ, San Pedro (Sergio Escobar Rober, corresponsal). Un hermoso local de chipería del Comité de Mujeres Sagrada Familia de la compañía Nuclear 3 de este distrito fue inaugurado por la Intendencia Municipal y miembros de esta organización.
El gremio está conformado por 1tt1 mujeres, que llevan una década dedicándose a la elaboración de chipa de almidón y chipa so’o, comercializados dentro en la zona urbana de la ciudad. Las beneficiadas expresaron su alegría por concretarse un sueño largamente reclamado y que fue posible por la cooperación de la intendencia de Choré, administrada por Sonia Medina (PLRA).
De acuerdo al proyecto de obra, la Municipalidad local invirtió G. 20 millones provenientes de recursos propios y el monto fue utilizado para la construcción de un galpón abierto de 8 metros por seis, una mesada larga, un horno convencional, una pileta, un baño moderno, tejido perimetral y oficina.
Para 400 chipas
El horno tiene capacidad para cocinar 400 chipas por cada carga y no requiere mucha leña. Ramona Chaparro de Silguero, una de las integrantes del comité, explicó que todo fue posible luego de 10 años de golpear las puertas de las distintas instituciones locales y departamentales con el propósito de conseguir ayuda para la construcción de un local propio y equipado. “Desde hoy en adelante vamos a tener la posibilidad de aumentar la cantidad de producción, porque ya tenemos un lugar para trabajar en grupo. Anteriormente todo era difícil porque no teníamos comodidad; ahora tenemos proyectado producir semanalmente más de 2.000 chipas y otros comestibles de aceptación en la zona”, agregó la chipera.
La ejecutiva distrital, Sonia Medina, expresó su satisfacción por la posibilidad de ayudar a gente trabajadora y que la inversión de G. 20 millones es poco, pero suficiente para la obra que beneficia a las chiperas.