Buena oferta y demanda de productos frescos en Oviedo

CORONEL OVIEDO (Carmen Colmán, corresponsal). Productores de la zona oeste del departamento de Caaguazú se juntaron para ofertar productos agropecuarios provenientes directamente de sus fincas.

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Tanto los oferentes como los compradores que se acercaron a la feria exprés calificaron la actividad como bastante positiva, ya que los agricultores dieron salida a la totalidad de los productos expuestos y los visitantes se llevaron frutos frescos, de buena calidad y a un precio muy accesible.

Pequeños agricultores de los distritos de Coronel Oviedo, Carayaó, Simón Bolívar, San Joaquín, Cecilio Báez, R.I. 3 Corrales, Caaguazú, La Pastora, Nueva Londres y San José de los Arroyos se apostaron en la plazoleta de la catedral Virgen del Rosario de esta ciudad con productos frescos, hortalizas, frutas, cárnicos, lácteos y sus derivados, entre otros. Este emprendimiento forma parte del Programa de Desarrollo Rural Sostenible (Proders) del Ministerio de Agricultura y Ganadería (MAG), que asiste con capacitación técnica, semillas y acompañamiento comercial a los productores.

El Ing. Nelson Páez, coordinador zona oeste del Proders, subrayó el constante acompañamiento que brindan a los agricultores de los mencionados distritos con capacitación, organización, técnicas de producción, inversión en fincas, y reconoció la importancia de formar parte de un gremio organizado de modo a conseguir logros corporativos.

El funcionario hizo hincapié en el componente ambiental, de modo a manejar sustentablemente los recursos como el suelo, agua, bosques y otros que permitan competitividad y constancia en el tiempo de utilidad de sus fincas. También la recuperación de importantes superficies de tierra.

Por su parte, los productores organizados destacaron la notable mejoría en cuanto a cantidad y calidad de producción, que en contrapartida acarrea la falta de comercialización, un punto en el que no se tiene un mecanismo seguro de lado de los organismos del Estado.

Otro aspecto en el que insistieron es en la falta de sistemas de riego de modo a garantizar la productividad en épocas de altas temperaturas, pues con los métodos tradicionales se dificulta sobremanera poder irrigar sus chacras.

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