Valor comercial y propiedades medicinales

El nombre científico de la yerba mate es Ilex paraguaiensis. Este género tiene más de 200 especies que se encuentran en toda la zona subtropical, pero la que más se cultiva es la yerba mate, planta de alto porte, que puede crecer más de 25 metros de altura, aunque las cultivadas sólo alcanzan unos 3 ó 4 metros debido a los cortes. Tiene gran valor comercial e interesantes propiedades medicinales.