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Esta misión técnica tiene como objetivo realizar inspecciones en distintos puntos del sistema de sanidad y de la cadena de producción pecuaria y de productos cárnicos del país, de manera a verificar su equivalencia con los estándares establecidos por las normas europeas. El encuentro, encabezado por el Dr. José Carlos Martin, contó con la participación del sector privado y funcionarios de la institución, involucrados en el ámbito de esta actividad para iniciar los trabajos específicos relacionados con esta misión. La certificación brindada por la Unión Europea es de gran importancia para nuestro país, ya que nos permite posicionar a los productos cárnicos de exportación en uno de los mercados más exigentes del mundo. Fuente: Senacsa