Se originó en los distritos de ese mismo nombre (Nelore) en la India, especialmente en la costa sur, en la provincia de Madrás, aunque su historia se remonta a 2000 años antes de la era cristiana. La fuerza de la raza Nelore se basa en su condición de productora de carne por excelencia, dando un producto de gran calidad. Las vacas adultas miden en media 165 cm de largo y 155 cm de altura de posterior, con pesos que llegan a 800 kg. Los toros, con 177 cm de largo, 170 cm de altura de posterior, 230 cm de perímetro toráxico y 38 cm de circunferencia escrotal y pasan con facilidad los 1.000 kilos de peso.