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El café es el compañero ideal para un sinfín de ocasiones: para el desayuno, como sobremesa, en la oficina cuando te estás por quedar dormido, en las meriendas con amigos para asociarse a un rico croissant, o en tus sesiones solitarias de lectura.
Con una oferta cada vez mayor, muchos optan por tener su máquina preferida en casa, ya sea esta la clásica cafetera italiana o una sofisticada máquina que ofrece todo tipo de variantes. ¿Te gusta más el café filtrado?, ¿o el instantáneo? ¡Todo es válido!
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Y el consumidor de café se volvió tan especializado que muchas veces elige llevar un buen termo de café consigo a todas partes, ya que esta bebida nunca está de más.
Cuándo se celebra el Día Internacional del Café
El café es una de las bebidas más consumidas del mundo. Es conocido y amado por su sabor distintivo y su capacidad para energizar. A lo largo de los años, ha ganado un lugar especial en la cultura de muchos países, lo que hace significativo el celebrar un día en su honor.
El Día Internacional del Café se celebra el 1 de octubre, una fecha destinada a homenajear a los productores, promoviendo el café como una empresa justa y sostenible. La celebración es impulsada por la Organización Internacional del Café (ICO, por sus siglas en inglés), que busca fomentar el reconocimiento de los desafíos que enfrentan los agricultores de café en todo el mundo.
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Esta celebración proporciona una oportunidad para explorar y disfrutar la rica cultura del café, desde exposiciones hasta degustaciones, promoviendo la calidad y el sabor de los cafés.
Beneficios de beber café
El café es más que solo una bebida reconfortante; ofrece varios beneficios para la salud cuando se consume de manera moderada, uno de ellos en el campo de la estimulación cognitiva. El café es conocido por su contenido de cafeína, un estimulante natural que puede mejorar el estado de alerta y la concentración. Este efecto conduce a un mejor desempeño cognitivo, particularmente útil para tareas que requieren atención sostenida. Ya sabés: cuando tengas que quedarte despierto estudiando hasta tarde, o tengas un trabajo delicado que entregar, una taza de café puede ser de gran ayuda.
Por otro lado, el consumo moderado de café ha demostrado aumentar el metabolismo y mejorar la quema de grasa. Se ha sugerido que la cafeína puede mejorar el rendimiento físico, convirtiéndose en una bebida popular entre los atletas antes de un entrenamiento.
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Además de todo esto, algunos estudios han señalado que el consumo regular de café podría estar asociado con un menor riesgo de desarrollar ciertas enfermedades como el Parkinson, el Alzheimer y el cáncer de hígado. Los antioxidantes presentes en el café juegan un papel crucial en la reducción del estrés oxidativo y la inflamación.
Y el café no solo tiene efectos positivos sobre el cuerpo, sino también sobre la mente. Un consumo adecuado ha sido vinculado a menores tasas de depresión. Además, el acto de disfrutar de una taza de café puede ofrecer un momento de relajación y placer personal.
¿Qué tipo de café pido?
A quién no le pasó que estando en la cafetería quedó atónito ante una larguísima carta de cafés, sin saber qué pedir. “Antes solo podías elegir entre café negro o café con leche”, escuchamos de las generaciones mayores; y es que hoy nos encontramos con una variedad tan grande y con varios nombres en inglés o en italiano que quizás valga una aclaración.
El espresso es un café fuerte y concentrado, servido en una taza pequeña (de aproximadamente 30 mililitros). El americano es un espresso al que se le añade agua caliente, lo que resulta en una versión más suave y alargada. Y el cappuccino es un espresso con partes iguales de leche vaporizada y espuma de leche, servido en una taza grande.
Otro de los preferidos es el latte, un espresso con una mayor cantidad de leche vaporizada y una fina capa de espuma en la parte superior. ¿Y cómo es un café cortado? Es el espresso cortado con un poco de leche caliente, lo que equilibra la intensidad del café.
Muy popular es el macchiato, un espresso con una pequeña cantidad de espuma de leche por encima. El flat white es similar al latte, pero con una mayor concentración de espresso y menos espuma. Otro similar al latte, pero generalmente con partes iguales de café y leche es el clásico “café con leche”, es decir, el café con leche de toda la vida.
¿Te ofrecieron un mocaccino? Se trata de un espresso con leche vaporizada y chocolate, a veces con crema batida por encima. La lágrima es básicamente un vaso de leche con unas pocas gotas de café, y el affogato es un postre que consiste en una bola de helado (generalmente de vainilla) “ahogada” en un shot de espresso. ¡Una delicia!
Por último, te contamos que el ristretto es un espresso más concentrado y pequeño, con menos agua, pero más intenso. Elegí el que más te guste y disfrutá de los beneficios del café tanto en clima frío como cálido.
Con el café a todos lados
El café no solo es una bebida, es un estilo de vida. Así lo entienden los apasionados por disfrutar de su café a lo largo del día en cualquier lugar.
Hydrate presenta una línea innovadora en tecnología isotérmica para los amantes del café. Los modelos Espresso Cup, Taza Hydrate y Termo Café están diseñados para mantener la bebida caliente durante horas, sin perder la esencia y calidad de cada sorbo. Con el avanzado sistema de aislamiento térmico, los isotérmicos permiten mantener la temperatura ideal por más de 8 horas, sin afectar el sabor ni el aroma del café.
Esta innovación busca responder a una necesidad latente entre los consumidores del café prémium: disfrutar de su taza favorita a la temperatura perfecta durante más tiempo. Ya no es necesario recalentar el café o apresurarse para terminarlo antes de que se enfríe logrando que cada sorbo sea tan perfecto como el primero.