Cómo hacer hamburguesas rellenas
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Hamburguesas rellenas
Ingredientes
- 3/4 kilogramos de carne picada
- 1 cebolla rallada
- 1 cucharada de ajo y perejil
- 1 taza de queso rallado
- 1 huevo
- Sal y pimienta
Elaboración paso a paso
- Mezclar la carne picada con la cebolla, el ajo, la sal y la pimienta. Unir bien.
- Mezclar el queso rallado con el huevo. Tomar porciones de la mezcla de carne, ahuecarlas, rellenar con la mezcla de huevo. Armar las hamburguesas con el relleno encerrado.
- Cocinar en plancha caliente rociada con aceite, o mejor aún, en el horno.
Cómo hacer hamburguesas de pollo y manzana
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Hamburguesas de pollo y manzana
Ingredientes
- 500 gramos de carne de pollo cruda picada
- 1 manzana rallada
- 1/2 cebolla rallada
- 2 cucharadas de locote picado chiquito
- 1 cucharadita de comino
- Sal y pimienta
Elaboración paso a paso
- Mezclar todos los ingredientes y armar las hamburguesas.
- Asarlas en una plancha aceitada y bien caliente.
- Servirlas con pan, mayonesa y dos láminas de manzanas por encima.
