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Panchos imperdibles

Cada 24 de abril se celebra el Día del Pancho, por ello hoy le presentamos dos recetas imperdibles para saborearlos de una manera diferente. Se trata de una opción fácil de preparar, ideal para salir de un apuro.

23 de abril de 2023 - 01:00
Panchos.
Panchos.Shutterstock

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Cómo hacer panchos primavera

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Panchos.
Panchos.

Pancho primavera

  • Para: Para 4 personas

Ingredientes

  • 4 salchichas de Viena
  • 1 hoja de laurel
  • 2 cucharadas de mayonesa
  • 1 cta. de salsa picante
  • 2 huevos duros o fritos
  • 1 taza de lechuga picada
  • 1 tomate picado sin semillas
  • 4 fetas de panceta
  • 1 cucharada de kétchup

Elaboración paso a paso

  1. Picar la panceta y dorarla en una sartén. Desechar el aceite que despide. Reservar.
  2. Mezclar la mayonesa con la salsa picante.
  3. Hervir el pancho por 3 minutos en agua con la hoja de laurel.
  4. Partir el pan y untarlo con la mezcla de mayonesa y picante.
  5. Colocar la lechuga picadita, luego el pancho, huevo duro picado o huevo frito, tomate y panceta. Con papitas también queda muy bien. Por último, sazonar con el kétchup.

 

Cómo hacer cheese dogs

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Panchos.
Panchos.

Cheese dogs

  • Para: Para 4 personas

Ingredientes

  • 4 panchos grandes
  • 1 cucharada de mayonesa
  • 1 cucharada de salsa chimichurri
  • 2 fetas de queso sándwich
  • 2 tomates en tiras sin semillas

Elaboración paso a paso

  1. Grillar los panchos.
  2. Untar los panes con mayonesa y salsa chimichurri.
  3. Colocar una feta de queso, las tiras de tomate, encima el pancho y la otra feta de queso por encima.
  4. En el momento de servir, calentar en microondas unos segundos. ¡Delicioso!
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