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En la ocasión, fue servido un bufé típico ecuatoriano consistente en cebiche de camarones y pescado, picada de mar, fritada con mote, aguacate e illapingachos, entre otros platos tradicionales.
Recepción para nuevos embajadores
El embajador del Ecuador, José Enrique Núñez Tamayo, ofreció un cóctel de bienvenida a los nuevos embajadores de Colombia, Costa Rica, Estados Unidos, Panamá y Perú. La recepción tuvo lugar en su residencia y reunió a importantes autoridades de nuestro Gobierno, además de diplomáticos y amigos del Ecuador.
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