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Las jornadas se desarrollarán una vez por semana, cada jueves, en el horario de 15:00 a 17:00.
La propuesta es aprender a preparar deliciosas pastas, variedades de salsas y rellenos.
La primera clase tratará acerca de: fideos al huevo, con remolacha, espinaca, salsa madre filetto – pesto.
Durante la segunda clase los alumnos aprenderán a preparar: ravioles con rellenos de ricotta y nueces, carne con salsa de tomate, 4 quesos – muselina.
La tercera clase presentará especialmente lo referente a: ñoquis de masa cocida – batata o papa – espinaca; salsa fresca de vegetales; boloñesa – salsa rápida. Para la cuarta clase los temas serán: canelones rellenos con choclo, lasañas. Más información, Teléf. 021 222-997.