Dulces recetas para las mamás

Agasajar a las mamás hoy en su día es la consigna. Para ello, el chef pastelero Martín Scala enseñó a preparar unas imperdibles recetas dulces, ideales para saborear en familia.

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Las mamás se merecen todo lo mejor. En su día pueden saborear deliciosas recetas ideadas especialmente para ellas.

En ello pensó Marité Paniagua, de La casa de la Repostería, y fue así como propuso recientemente una clase magistral gratuita, que estuvo a cargo del chef pastelero Martín Scala, acompañado por otros especialistas en el área.

Es así que el chef pastelero enseñó a elaborar cake de dulce de leche, cake de cerezas y chocolate blanco, cake de manzanas y pasas, cake marmolado, pastel de chocolate y frutos rojos, y como regalo, tarta con crema pastelera y durazno.

Martín Scala cursó el módulo de chocolatería en el Instituto Ateneo, de Argentina.

Aprobó destacadamente seminarios sobre pastelería y chocolatería en Italia y Bélgica. Realizó múltiples presentaciones en diversos países. Este experto en el ámbito pastelero cuenta con una reconocida y renombrada trayectoria en hoteles y destacadas pastelerías de Argentina y el mundo, y es chef pastelero de Puratos Argentina.

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