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“Únase a nosotros y comparta un almuerzo para beneficiar a nuestro programa de becas de enfermería”, indica la invitación del almuerzo para celebrar el Thanksgiving (Día de acción de gracias). Es una iniciativa de las Amigas Norteamericanas, que será el martes 19 de este mes, en el Carmelitas Center (Molas López y Pastor Filártiga), desde las 12:30 hasta las 15:00. El objetivo es sumar fondos para un programa de cuatro medias becas de enfermería para estudiantes con alto promedio y de escasos recursos económicos. Invitaron a participar la embajadora de dicho país, Marcia Thessin; la presidenta de las Amigas Norteamericanas, Kim Díaz de Bedoya, y Gloria Mazó de Bernal.
“Invitamos a compartir nuestro almuerzo de Thanksgiving para dar gracias por lo que hemos recibido”, afirmó Marcia Thessin. Detalló que durante esta fiesta muy familiar, la mesa se llena con una variedad de alimentos exquisitos. El menú central por supuesto es el pavo relleno. Cada quien aporta su receta más deliciosa, y la sobremesa resulta muy amena e interesante, mientras se comparten los postres, como brownies, pecan pie (pai de nueces), apple pie (pai de manzanas), y mucho más.
Agregó Kim que las Amigas Norteamericanas prepararán los postres, con las recetas tradicionales norteamericanas. Acerca de la historia de esta festividad, la embajadora Marcia Thessin recordó que los peregrinos llegaron a Estados Unidos en 1620, tiempo en que fueron ayudados por los indígenas. En 1621 ambos grupos celebraron una excelente cosecha. En 1623, luego de una gran sequía, los peregrinos festejaron el primer Thanksgiving, ya con la connotación familiar y religiosa. Y en 1863, el entonces presidente Abraham Lincoln instituyó el cuarto jueves del mes de noviembre como Día de acción de gracias, feriado en EE.UU.
“Es un feriado muy norteamericano, que nunca se comercializó; implica dar gracias por todo, en familia, y abrir las puertas del hogar a quien no tiene”, agregó Marcia Thessin. Más datos, teléfonos 602-209, 602-771, celular 0981 418-118.