En ello pensó la profesora René Brunelli, directora del Centro de Formación y Capacitación Laboral Santa Marta, quien realizará un “Curso de repostería y confitería (Módulo Básico)”, desde el sábado 9 de setiembre, de 14:00 a 17:00. Temas: elaboración de variedades de bizcochuelos, rellenos fríos y calientes para tortas (merengues, fondant, florcitas de pastillaje.
Además, alfajores, pastafrolas, medialunas y bollos.
Más información, Teléf. 021 582-621, celular 0961 905-280, Calle Imperial e/ Saturio Ríos y Nilo Meyer, San Lorenzo.
