Sal paraguaya es apta, dicen

La sal de marcas nacionales es apta para el consumo, informó ayer el Instituto Nacional de Alimentación y Nutrición (Inan). “Las marcas Mickey, Primicia, Arco Iris e Indega, mencionadas en un texto que se viralizó por distintos grupos de WhatsApp de manera irresponsable, presentan parámetros acordes a la reglamentación de sal vigente y son objeto de control y vigilancia en forma constante al igual que toda empresa importadora, elaboradora o fraccionadora de sal”, señala un comunicado del instituto.

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Esta aclaración se realiza luego de que se detectara días atrás un lote de sal de la empresa Besal (propiedad del Luis Alberto Guerrero) que contenía arsénico, elemento altamente nocivo para la salud humana. A la fecha no se ha tenido conocimiento de ningún caso de paciente con intoxicación por el citado elemento químico.

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