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Así, se desarrollaron dos jornadas culinarias, el lunes 10 y el martes 11 de este mes, con los diversos turnos de distintos niveles, desde el maternal hasta el tercero de la media.
Fue a modo de recordar y valorar las tradiciones paraguayas de esta época del año.
Los infantes compartieron con los docentes, padres y directivos la preparación del típico menú, en el local escolar.
Explica el profesor Rubén Zacarías que se trata de una propuesta realizada en dicha institución desde hace 24 años (1993, año de la fundación del Complejo Educativo).
Los niños, niñas y jóvenes, muy contentos y emocionados, elaboraron la masa de almidón y harina de maíz, mezclándola con los distintos ingredientes, entre ellos mucho queso paraguay, hasta moldear los chipás, para luego colocarlos con la ayuda de profesores y padres en el horno, para la cocción del tradicional alimento paraguayo.