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Será en el restaurante Mburicaó, a partir de las 20:00, con un menú de cinco pasos, que incluirá a superalimentos.
Previamente, se desarrollará un simposio sobre la inserción de la gastronomía paraguaya en el mundo, a cargo de ambos profesionales, de 8:30 a 11:30, en el Centro Paraguayo Japonés.
Tanto Rafael Ansón, como Almudena Villegas son eminencias de la gastronomía mundial.
Ambos compartirán con empresarios paraguayos vinculados con este sector sus miradas y recomendaciones estratégicas.
La inscripción al simposio deberá realizarse llamando al celular 0986 182-201, o 0986 262-050.