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Hoy la docente inicia el curso taller de pastas, y seguirá todos los miércoles, por dos meses, de 18:00 a 21:00, con temas como pastas, al huevo, rellenas, orientales, de colores; elaboración de salsas para acompañar, de carne, pollo, vegetarianas y salsas básicas y derivadas. Además, distintos tipos de pastas rellenas, incluyendo catering de pastas.
Otra de las propuestas es el curso taller de repostería fina, que incluye: cremas, mousses, bases para postres, masas finas, presentaciones, costos, técnicas en repostería.
Este taller se iniciará mañana jueves 3, y seguirá por dos meses todos los jueves, de 14:00 a 18:00.
Más información puede obtenerse en el local del instituto, Manduvirá 479 casi 14 de Mayo, teléfono 021 491-900 (R.A.), email: deymadekerling@kvproducciones.com.py