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El festival comenzará a las 09:00 con el desfile de las delegaciones, acompañadas por artistas especialmente ataviados con ropas típicas de los países participantes. El inicio se realizará en el ruedo central de la estancia.
A las 09:30, el ballet Remembranzas ofrecerá coreografías especialmente preparadas, con danzas típicas del Paraguay y de otros países de Latinoamérica. A las 10:30 tendrá lugar la doma de potros, con domadores de Paraguay, Argentina, Brasil y Uruguay. Acompañarán el espectáculo la Banda Musical de Santiago (Misiones), los payadores argentinos, recitadores y animadores nacionales y extranjeros.
Al mediodía, el público podrá saborear el tradicional asado a la estaca, el batiburrillo, la sopa paraguaya y una variedad de postres caseros. Amenizarán el momento de almuerzo Los Ojeda, Voces del Paraná, John Williams y su requinto, Madrigal, Nuevo Horizonte de Corrientes, Pampa Gaúcha de Río Grande do Sul y otros artistas.