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“Las ferias por pantalla están tomando una mayor preponderancia en el mercado gracias a la concentración de ganado de calidad y de volumen apreciable por el productor de invernada”, puntualizó.
Manifestó que la eficiencia de los sistemas de engorde actuales dada por mejores pasturas, manejo, genética, uso de confinamientos y semiconfinamientos, ha llevado a una mayor faena y demanda por reposición. Esa demanda no es acompañada por un aumento en la cantidad de terneros destetados por lo cual existe un desencuentro entre la demanda de productores y oferta de desmamantes, dijo.