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Según la secretaria de la Asociación de Productores Orgánicos de Ybyturuzú, Laura Giménez, “la preocupación es que el precio no alcanza para que los productores cuiden como antes sus cultivos, y de esa manera la producción baja. El año pasado ya mermó la cantidad que llevamos a los ingenios. Solo trabajamos con cultivo ecológico, con los técnicos tratamos de llegar a todos los socios para mejorar en lo que se pueda, y ojalá suba el precio por el bien de todos”, resaltó Giménez.
El promedio de rendimiento por hectárea es de 75 a 80 toneladas dependiendo del cuidado, limpieza y abonos. El productor Carlos Antonio Brítez afirmó que “a este paso que vamos, los productores de caña de azúcar vamos a tener que cambiar de rubro, porque de tanto trabajo que hacemos en el año no nos sobra casi nada. El flete lleva una buena parte, están los peladores y todo es costoso y la ganancia no justifica, se necesita un buen precio”, dijo.