Promocionan carne en Europa con base en “bienestar animal”

Alemanes e invitados de toda Europa quedaron sorprendidos por la alta calidad de la carne bovina paraguaya, por su terneza y por provenir de “novillos felices” (alimentados a pasto y con bienestar animal), reportó este fin de semana, desde el viejo continente, el empresario Korni Pauls, tras la degustación realizada en Berlín, Alemania.

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La degustación de la carne premium de Paraguay realizada el pasado jueves en Berlín fue “un kilómetro más” de avance en la promoción de nuestra producción, dijo por teléfono desde Europa el titular de la Cámara Paraguaya de la Carne, Korni Pauls. “Esto ayudará a aumentar la demanda, pues permitió que más personas conocieran la alta calidad de nuestra carne. Los invitados quedaron sorprendidos por la calidad y terneza del producto, que no tiene nada que envidiar a nuestros competidores, sobre todo porque provienen de animales que fueron alimentados totalmente a pasto”, señaló el dirigente empresarial.

Destacó en ese sentido que la carne paraguaya tiene una ventaja comparativa fundamental que se hizo saber en la degustación en Berlín: “El producto proviene de bovinos que fueron criados con 100% de bienestar animal, es decir, que vivieron felices los doce meses del año, incluso mejor que los seres humanos, sin que nadie les molestara en las praderas integradas al monte”.

También comentó que cada frigorífico tiene sus contactos en Alemania y tras el evento pasado algunos ya conversaron sobre posibles incrementos de volumen, según aumente la demanda.

Anunció asimismo que esta semana, desde el miércoles hasta el viernes, se repetirá otra serie de eventos para promocionar la carne paraguaya en Europa, esta vez en Madrid, España, con participación de los ministros de Industria y Comercio, Gustavo Leite, y de Turismo, Marcela Bacigalupo, con degustaciones y conferencias.

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