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Édgar Robinson, directivo del restaurante, indicó que la nueva alternativa surge tras una serie de pruebas hechas por parte de los cocineros del restaurante. “Analizaron la forma de darle otro uso además de proponerlo como postre”, apuntó el ejecutivo.
El plato está íntegramente elaborado a partir de productos de Amandau. “Contiene cerdo, con una salsa semidulce (con chocolate), acompañada con una ensalada coronada con helado de mburucuyá, más papas y un helado frito”, mencionó.
Jorge Leoz destacó la creatividad de los expertos en cocina y expresó su contento por el alcance que está teniendo su línea de producción de chocolates.