Precio del ganado en pie subió 30% en seis meses

El precio del ganado en pie o animales vivos ha experimentado un aumento del orden del 29,4% en los últimos seis meses si se tiene en cuenta la cotización de las ferias de remate. La polémica desatada por el precio de la carne obliga a analizar todos los aspectos que hacen al costo de este rubro de primera necesidad.