Economia

Piscicultores podrían exportar alevines de tilapia a Bolivia

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Existe la posibilidad de vender alevines de tilapia a las principales ciudades de Bolivia, según informó   el presidente de la Asociación de Acuicultores del Paraguay, Hernán Codas, que junto con otros piscicultores,  participó de la Feria Internacional de Santa Cruz finalizada recientemente.

Piscicultores paraguayos asistieron a la rueda, que inició el martes pasado y culminó el jueves, y consiguieron posibilidades de negocios con la ciudad cruceña, también Cochabamba y La Paz, además de hacer contactos con otros países como Argentina y Chile.

De hecho, la Rueda de Negocios, organizada por la Cámara de Industria, Comercio, Servicios y Turismo de Santa Cruz (CAINCO), cerró con un estimado de 153 millones de dólares en intenciones de negocios, cifra que supera a los 138 millones de 2009, de acuerdo a los informes de la dirección de comunicación de este emprendimiento.

En total, el número de citas de los empresarios llegó a 9.016 durante las tres jornadas de negociación, que en su mayoría fueron realizadas por pequeñas y medianas empresas. El 85% de estas firmas dijeron que el próximo año estarían concretando los negocios.

Los récords de esta Rueda se concentraron en las empresas inscritas que sumaron 1.063, pues se pasó la marca de las 1.000 lo que coloca a este evento en uno de los más importantes de Latinoamérica, resalta la misiva.

Demandan alevines de Paraguay

Los directivos de la Cámara de Piscicultores de Santa Cruz se reunieron con la asociación de los acuicultores paraguayos y manifestaron su interés en comprar de nuestro país alevines de tilapia; se tratan de la cría de pez que incluye la fase comprendida entre la larva y el adulto.

Según explicó Codas, sería más factible exportar alevines debido al bajo precio de los peces en Bolivia, en donde el costo de producción es aproximadamente 50% menor al que se tiene en el Paraguay.

Aun así, como la producción de tilapias aún no está desarrollada en Bolivia, los piscicultores paraguayos enviarán muestras de filete a varias localidades, como La Paz, Cochabamba y Santa Cruz, para comercializarlos eventualmente en cadenas de supermercados.

Por otro lado, si bien en principio la asociación de acuicultores participó de la Rueda de Negocios con la única intención de exportar tilapia, también se terminó verificando que hay posibilidad de enviar el cuero del pez a Bolivia.

El curtido de cuero ocupa mucha mano de obra, destacó el titular del gremio, por lo que concretar este proyecto se traduciría en emplear a gran número de compatriotas. Puntualizó además que la piel de tilapia puede reemplazar a la de víbora, atendiendo a que es muy similar y a diferencia de esta última, no tiene prohibiciones porque no hay peligro de perjudicar a la especie.
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