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Ayer por la tarde llegó la comunicación del dictamen favorable de la Organización Mundial de Salud Animal (OIE), y nuestro país ya es nuevamente un país con certificación de país libre de fiebre aftosa, confirmó el ministro Gattini.
El funcionario destacó que la restitución del estatus sanitario a Paraguay por parte de la máxima autoridad mundial en sanidad pecuaria demuestra la seriedad del trabajo técnico emprendido en la alianza público-privada del Servicio Nacional de Salud Animal (Senacsa) y la Asociación Rural del Paraguay (ARP).
Explicó que la certificación de OIE es muy importante, porque impulsará aún más la creciente exportación de la carne, pues servirá para ingresar a los mercados premium como la Unión Europea y generará más demanda internacional de nuestra producción pecuaria. Así, añadió que el embajador de Taiwán ya solicitó reuniones para analizar envíos de carne paraguaya a su país.
Otra consecuencia de la restitución del estatus es que mejorará el comercio de carne con Chile.
La recuperación del estatus libre de aftosa podrá mejorar la calificación sanitaria de nuestro país ante el Servicio Agropecuario de Chile (SAG) y pasar del nivel 3 al 2, que permitiría enviar también subproductos como la carne picada.
Paraguay perdió el estatus de país libre de aftosa con vacunación el 19 de setiembre de 2011, tras el foco en San Pedro.
Al cierre del año 2012, el Paraguay registraba 13.291.164 cabezas de ganado, con un crecimiento del 25% en comparación con cuatro años atrás.
Nuestro país es el noveno exportador mundial de carne vacuna, según el USDA, y número 16 entre los productores mundiales de carne vacuna, con 465.000 toneladas carcasa/año.