Sus inicios fueron muy modestos, con apenas cuatro colaboradores, pero con el paso del tiempo la empresa fue logrando la preferencia de numerosos consumidores paraguayos.
La empresa apuesta a la tecnología de punta para la producción de sus embutidos, con máquinas traídas de Alemania. Además, utiliza ingredientes naturales y de primera calidad.
Toda esta filosofía coincide con el estilo del Abasto Norte. De ahí que la empresa se instalará en este mercado de Limpio desde octubre próximo, porque se encuentra en una ubicación estratégica y, además, tiene la característica de ser un lugar donde prima el orden, así como la seguridad y la higiene.
La empresa Ochsi tiene como norma el precio justo, teniendo en cuenta el valor de la materia prima (ganado vacuno y porcino). Si estos insumos se encarecen, también lo hace el producto, y si se abaratan, siguen la misma tendencia.
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El régimen de esfuerzo e ideas llevó a esta empresa a lograr en la Expo 2011 el Récord Guinness del pancho más largo del mundo.
Mañana se inaugura el Abasto Norte
La inauguración oficial del Mercado de Abasto Norte, ubicado en la ciudad de Limpio, se realizará este sábado, a las 9:00 de la mañana.
En el lugar se encuentran 288 puestos permanentes de venta y otros 72 temporales. Según los datos, actualmente hay 30 locales más en construcción.
En total, en el Abasto Norte hay 188 locatarios, de los cuales 90 son comerciantes minoristas y 20 del área de comedor.