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Yerba Mate Pajarito Suave es una yerba mate en la que se resalta principalmente su propiedad organoléptica en cuanto al sabor, que en este caso es más suave y está determinado porque es una yerba mate de molienda más gruesa que todos los demás tipos elaborados en la empresa. Al ser una yerba mate de molienda gruesa la extracción o liberación de las sustancias es más gradual, dando como resultado un sabor delicado, pero igualmente rendidor.
Yerba Mate Pajarito Premium es una yerba mate despalada, elaborada con hojas seleccionadas por medio de un proceso de zarandeo en el que se separan los palos. El producto estará en un envase trilaminado que conservará y protegerá mejor sus propiedades organolépticas. Al ser una yerba mate despalada se tiene una mayor concentración de nutrientes, lo que potencia sus cualidades.