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Con ese objetivo, instruyeron a estudiantes de 2º y 3er. año de la media de la Escuela Agrícola de Mariscal Estigarribia sobre buenas prácticas de producción primaria de este rubro. Los técnicos del Viceministerio hablaron también de la calidad de los huevos incubados, la etapa de faena, el control de la cadena de frío y hasta el tratamiento de efluentes. La entidad educativa cuenta en su galpón con 300 pollos parrilleros y 90 ponedoras.