El concejal Trinidad Salinas se refirió sobre los comienzos de la empresa que fue iniciada por una joven pareja. Cincuenta años después, dicha empresa da trabajo en forma directa a 1.200 personas y, haciendo una proyección, indirectamente a unas 5.000 a 6.000 personas más.

Salinas indicó además que “en el año 1967 se inicia industrialmente Pechugon, hoy 50 años después es una de las empresas líderes a nivel nacional y sudamericano. Está certificada por las grandes empresas reguladoras de calidad”.

En la sesión ordinaria del 13 de diciembre se hizo la entrega de los certificados de reconocimiento en presencia del intendente, Luis Fernando González.