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En la ocasión esta organización reunirá a todos los eslabones de la cadena de valor de la carne bovina de nuestro país. El objetivo es convertir al Paraguay en un referente global, dicen.
Participan sectores de la industria, la producción, proveedores de insumos y servicios, el consumo y organizaciones de la sociedad civil. Integran además, al sector público, la academia y organismos internacionales.