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El exquisito sabor de la carne paraguaya cautivó el paladar de los invitados especiales en el asado que organizó la Embajada paraguaya en Berlín, Alemania, informó por web el chef nacional Benjamín Benítez, quien tuvo a su cargo la preparación del almuerzo, que incluyó además platos típicos como mbeju, sopa paraguaya, chipa guasu y chipa de almidón, empanada de mandioca, entre otros.
Por su parte, el presidente de la Cámara Paraguaya de la Carne, Korni Pauls, destacó la gestión del embajador paraguayo en la actividad que permitió que empresarios alemanes, importadores de carne, diplomáticos e invitados especiales pudieran comprobar personalmente la alta calidad de los cortes premium producidos en nuestro país.
“Nuestro gremio proporcionó los 100 kilogramos de carne bovina, pero toda la organización estuvo a cargo de la representación diplomática de nuestro país en Berlín”, indicó.
Anunció que en las próximas semanas se realizará otra actividad similar en Madrid, España, con el objetivo similar de conquistar los nichos de mercado de Europa que pagan mejor por la carne bovina.
Por otra parte, fuentes de la Embajada señalaron que la actividad incluyó la presentación de algunas músicas en vivo y danzas folclóricas de nuestro país. “Éxito total fue el evento, que incluso se extendió por algunas horas más debido al entusiasmo de los invitados”, comentó una fuente diplomática.
Es importante destacar que Alemania, en orden de importancia es el mercado número 18 de la carne paraguaya. Este año, desde enero hasta el cierre de abril último, importó de Paraguay 267 toneladas de carne por US$ FOB 2,4 millones, según datos de Senacsa.