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La Comisión Interinstitucional de Competitividad Láctea, un APP creada por la Ley 5264/14 y su decreto 3151/15, se reunirá hoy por primera vez, para dar arranque oficial al plan nacional de competitividad del sector, anunció ayer el viceministro de Ganadería, doctor Marcos Medina, en el marco de una rueda de prensa en el local de la Asociación Rural del Paraguay (ARP).
Detalló que dicha APP delineará las estrategias y acciones del plan nacional de desarrollo sostenible de la cadena láctea. Añadió, que a través de un convenio con la comisión interinstitucional de lucha contra la fiebre aftosa se recaudarán los recursos que les serán destinados a sus fines.
Según los datos, se implementarán diferentes tasas para captar los recursos para impulsar la lechería. Entre ellos, cobrará una tasa del 0,25% sobre el valor aduanero en la importación de vacuna antibrucélica y tuberculina; una tasa del 0,10% sobre las ventas de leche realizadas por los fabricantes, una tasa del 0,10% del valor aforo de cada animal de la especie bovina, comercializado a nivel nacional al momento de su transferencia; una tasa del 0,10% sobre el valor aduanero de cada bovino importado.
Estimó que cuando esté en plena ejecución, la referida comisión de APP láctea dispondrá de unas G. 10.000 millones por año.
Durante la reunión en la ARP Medina se explayó sobre la situación y las perspectivas del sector lácteo en Paraguay.
Informó que por año producimos 847.620.000 litros de leche; existen 11.300 fincas lecheras especializadas que cosechan en promedio unos 10 litros de leche por día, por vaca. Aclaró que existen unas 143.000 fincas ganaderas que son destinadas a la producción de carne, pero que paralelamente obtienen leche que no es contabilizada en el sistema.
Añadió que a las 52 industrias lácteas que existen en el país tienen una capacidad instalada de 2.150.000 litros de leche por día; y que allí llegan 645 millones de litros.
Dijo que entre las estrategias figuran reducir la venta informal de leche que es del 30%, aumentar el consumo de leche por persona año que es de 120 litros.