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En su habitual bloque de entrevistas, Humberto Rubin dialogó anoche con Javier Franco, socio fundador de la Asociación de Granjeros del Paraguay. Se abordó la cría de distintas especies de aves de corral. “Siempre me gustaron los animales, desde chiquito. Primero fue como un hobby, pero como no es barato pensé en forma comercial, vendiendo algunas aves para solventar la alimentación de las demás”, comenzó diciendo el entrevistado.
Franco es dueño de una granja que cuenta con 1.700 metros de galpones y más de 30 variedades de gallinas que son criadas para alimentación. “Construir esta granja nos llevó mucho tiempo y recursos propios. Con trabajo honesto se puede llegar muy lejos. Tenemos faisán, pavo real, patos, codorniz, gansos y variedades de gallinas. Desde 1986 participamos de la Expo”, detalló el granjero invitado.
En cuanto al ave que más se comercializa, Javier Franco dijo que la codorniz es la más rentable, porque se reproducen muy fácilmente. “A los 30 días ya son adultos y a los 45 días ponen huevos, que casi no contienen colesterol. El huevo de gallina contiene 7% de colesterol y los de codorniz, apenas el 0,7%. Es decir, es muy saludable y se usa mucho en la gastronomía”, explicó.
En los segmentos artísticos se presentaron los cantantes Teteto Molinas, con los temas “Camionero” y “Concavo y Convexo”, de Roberto Carlos; y Francisco Russo, con “Che la reina” y “13 Tuyutí”, en homenaje a los guerreros del Chaco.
En la competencia estudiantil el Colegio Nacional Cnel. Valois Rivarola, de Acahay, obtuvo el premio de G. 3.000.000 para el primer lugar.
Kevin von Lucken triunfó en la competencia de “Los que más saben” y recibió como premio G. 2.500.000 de Tigo.