Torta de chocolate y dulce de leche

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Ingredientes
Para 6 personas

Bizcochuelo:
5 huevos
10 cdas. de harina
10 cdas. de azúcar
1 cda. de cacao

Relleno:
500 g de dulce de leche repostero batido

Para el baño o cobertura:
300 g de dulce de leche
1 cda. de cacao

1 Volcar todos los ingredientes del bizcochuelo en un bol y batir con batidora hasta lograr una masa homogénea y con mucho volumen.

2 Enmantecar un molde y verter el batido sin golpear ni esparcir.

3 Llevar a horno precalentado a 180 ºC por 35 minutos. Desmoldar una vez tibio.

4 Cortar el bizcochuelo en tres partes y rellenar con el dulce de leche.

5 Batir ambos ingredientes de la cobertura y luego cubrir íntegramente la torta.

El cafecito "De Acá" lleva una base de leche condensada, un café expreso suave, crema chantillí y maní ku'i.
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