Salsa tipo boloñesa de carne molida

Es el momento en que se reúne la familia en su máxima expresión. A veces incluso llegan otros parientes o amigos y hay que estar preparados para extender la receta hasta la cantidad que sea necesaria para tantos comensales.

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Hoy les presentamos propuestas muy fáciles para satisfacer a todo un regimiento.Ingredientes
Para 8 personas

1 kg de carne molida
2 locotes
2 cebollas medianas
2 dientes de ajo
4 tomates
2 ctas. de aceite
1 taza de vino blanco
200 g de puré de tomates

1 Freír la carne con el aceite y el ajo; agregar las verduras licuadas (si prefiere).

2 Sofreír bien todos los ingredientes; agregar por último el puré de tomates y el vino blanco.

3 Dejar hervir por 20 minutos aproximadamente y servir caliente con la pasta a elección.
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