Aquí, varias opciones infalibles a la hora de seducir, ya pensando en ir preparando el campo esta semana o para dar la puntada final el próximo lunes 14. Cuando el vino es parte de la estrategia para seducir a una chica, la elección de la botella debe estar a la altura de las circunstancias. Para no cometer errores, trataré de darte algunos consejos sobre las mejores alternativas en vinos blancos, tintos y rosados que encontramos en nuestro mercado asunceno. Además, una guía de dónde encontrarlos.
Viña Amalia Rose de Cabernet Sauvignon
Bodega Viña Amalia, Valle de Uco, Mendoza. Un nuevo rosado, suave y rico de principio a fin, elaborado con uvas Cabernet Sauvignon, lo que lo diferencia de muchos otros. Capaz de saciar el paladar con sensaciones ligeramente dulzonas, su aroma es fresco y frutado (frambuesas, cerezas). Su estructura es dócil, tiene gran equilibrio y una excelente terminación. Una buena opción para una cita donde predomine el ideal de libertad. Dónde encontrarlo: Restaurante Mburicaó, Uva Terra y en La Quesería.
Piedra Negra Malbec
Bodegas Lurton, Valle de Uco, Mendoza. Este Malbec atrae desde la primera copa tanto a mujeres como a hombres; lo aprueban desde el momento en que lo huelen, ya que es armónico, elegante y muy perfumado: una delicia de principio a fin. Sus aromas son ya más complejos debido a la madera y el añejamiento del mismo, paladar dulce, cuerpo estructurado y taninos redondos. Es tan amable y versátil que acompaña muy bien una amplia variedad de platos, desde pastas hasta carnes. Una alternativa acertada para cuando una chica te invita a una cena en su casa y no sabés qué va a cocinar. Un tinto que va bien con todo. Dónde encontrarlo: Restaurante San Pietro, Talleyrand Shopping del Sol, Tienda Whisky House.
Montes Alpha Pinot Noir
Viña Montes, Valle de Layda, Chile. Pinot Noir joven y elegante con típicas características chilenas, de aromas bien frutados (cereza, frambuesa, guinda) con suaves notas ahumadas y especiadas aportadas por la crianza de 12 meses en barricas de roble francés. Un tinto con mayúscula, de cuerpo delicado, taninos dulces, gusto a fruta y final largo y sensual. Resulta una excelente elección para una cita por la noche, cuando estás agotado pero con ganas de seducir. Dónde encontrarlo: Restaurante Le Sommelier y en Tienda de vinos Nunciata.
Malamado de Malbec
Familia Zuccardi, Maipú, Mendoza. Fortificado de Malbec elaborado con uvas muy maduras a la manera de Oporto. Dulce, licoroso, potente y aterciopelado, cuenta con una crianza de 24 meses en barricas y posee una sólida estructura que le da un aire de nobleza. Su sabor persiste mucho tiempo en el paladar, con notas finales de especias y chocolate. Ideal para tomar junto al postre, un vino que invita a acaramelarse por la noche. Dónde encontrarlo: Restaurante Mburicaó, La Vienesa, Tienda Whisky House.
Ópalo Sauvignon Blanc
Bodega Mauricio Lorca, Vista Flores, Mendoza. Sauvignon Blanc Premium sin nada de madera. De carácter cítrico y vegetal, con aromas intensos a hierbas frescas y frutas dulces como el pomelo rosado. En la boca es refrescante y delicioso, con una firme acidez que equilibra muy bien la untuosidad. No es un vino para todos los días, pero cada vez que quieran darse un gusto, no lo duden. Es ideal para beber como aperitivo por su frescura. Dónde comprarlo: Restaurante Uva Terra, Le Sommelier y en Casa Rica.
Amelia Chardonnay
Concha y Toro, Valle de Casablanca, Chile. Un vino de lujo; es así como describiría este Chardonnay, exquisito y delicado, con toques cítricos, ahumados y un fondo mineral que lo hace aún más agradable. En la boca, toda una explosión de sabores suaves y con cierta untuosidad gracias a la excelente madurez de la fruta y el paso por madera de roble, que lo hace muy distinguido. Ideal para acompañar carnes blancas y pescados. Dónde se consigue: Restaurante Le Sommelier y Casa Rica.
Mora Negra
Finca Mora Negra, Valle de Tulum, San Juan. Delicioso vino blend elaborado partir de uvas Malbec 70% y Bonarda 30%. Toda su potencia, suavidad y sensación aterciopelada se debe principalmente a que el vino pasó 15 meses en barrica de roble francés nuevo y una estiba en botella antes de salir al mercado. Más que agradable, este vino que gusta tanto a mujeres como a hombres es ideal para acompañar todo tipo de comidas. Siempre en una temperatura fresca, pero rápidamente el calor tomará parte del ambiente. Dónde lo encontrará: Restaurante Le Sommelier, Paulista Grill y Tienda de vinos Nunciata.
Viña Amalia Rose de Cabernet Sauvignon
Bodega Viña Amalia, Valle de Uco, Mendoza. Un nuevo rosado, suave y rico de principio a fin, elaborado con uvas Cabernet Sauvignon, lo que lo diferencia de muchos otros. Capaz de saciar el paladar con sensaciones ligeramente dulzonas, su aroma es fresco y frutado (frambuesas, cerezas). Su estructura es dócil, tiene gran equilibrio y una excelente terminación. Una buena opción para una cita donde predomine el ideal de libertad. Dónde encontrarlo: Restaurante Mburicaó, Uva Terra y en La Quesería.
Piedra Negra Malbec
Bodegas Lurton, Valle de Uco, Mendoza. Este Malbec atrae desde la primera copa tanto a mujeres como a hombres; lo aprueban desde el momento en que lo huelen, ya que es armónico, elegante y muy perfumado: una delicia de principio a fin. Sus aromas son ya más complejos debido a la madera y el añejamiento del mismo, paladar dulce, cuerpo estructurado y taninos redondos. Es tan amable y versátil que acompaña muy bien una amplia variedad de platos, desde pastas hasta carnes. Una alternativa acertada para cuando una chica te invita a una cena en su casa y no sabés qué va a cocinar. Un tinto que va bien con todo. Dónde encontrarlo: Restaurante San Pietro, Talleyrand Shopping del Sol, Tienda Whisky House.
Montes Alpha Pinot Noir
Viña Montes, Valle de Layda, Chile. Pinot Noir joven y elegante con típicas características chilenas, de aromas bien frutados (cereza, frambuesa, guinda) con suaves notas ahumadas y especiadas aportadas por la crianza de 12 meses en barricas de roble francés. Un tinto con mayúscula, de cuerpo delicado, taninos dulces, gusto a fruta y final largo y sensual. Resulta una excelente elección para una cita por la noche, cuando estás agotado pero con ganas de seducir. Dónde encontrarlo: Restaurante Le Sommelier y en Tienda de vinos Nunciata.
Malamado de Malbec
Familia Zuccardi, Maipú, Mendoza. Fortificado de Malbec elaborado con uvas muy maduras a la manera de Oporto. Dulce, licoroso, potente y aterciopelado, cuenta con una crianza de 24 meses en barricas y posee una sólida estructura que le da un aire de nobleza. Su sabor persiste mucho tiempo en el paladar, con notas finales de especias y chocolate. Ideal para tomar junto al postre, un vino que invita a acaramelarse por la noche. Dónde encontrarlo: Restaurante Mburicaó, La Vienesa, Tienda Whisky House.
Ópalo Sauvignon Blanc
Bodega Mauricio Lorca, Vista Flores, Mendoza. Sauvignon Blanc Premium sin nada de madera. De carácter cítrico y vegetal, con aromas intensos a hierbas frescas y frutas dulces como el pomelo rosado. En la boca es refrescante y delicioso, con una firme acidez que equilibra muy bien la untuosidad. No es un vino para todos los días, pero cada vez que quieran darse un gusto, no lo duden. Es ideal para beber como aperitivo por su frescura. Dónde comprarlo: Restaurante Uva Terra, Le Sommelier y en Casa Rica.
Amelia Chardonnay
Concha y Toro, Valle de Casablanca, Chile. Un vino de lujo; es así como describiría este Chardonnay, exquisito y delicado, con toques cítricos, ahumados y un fondo mineral que lo hace aún más agradable. En la boca, toda una explosión de sabores suaves y con cierta untuosidad gracias a la excelente madurez de la fruta y el paso por madera de roble, que lo hace muy distinguido. Ideal para acompañar carnes blancas y pescados. Dónde se consigue: Restaurante Le Sommelier y Casa Rica.
Mora Negra
Finca Mora Negra, Valle de Tulum, San Juan. Delicioso vino blend elaborado partir de uvas Malbec 70% y Bonarda 30%. Toda su potencia, suavidad y sensación aterciopelada se debe principalmente a que el vino pasó 15 meses en barrica de roble francés nuevo y una estiba en botella antes de salir al mercado. Más que agradable, este vino que gusta tanto a mujeres como a hombres es ideal para acompañar todo tipo de comidas. Siempre en una temperatura fresca, pero rápidamente el calor tomará parte del ambiente. Dónde lo encontrará: Restaurante Le Sommelier, Paulista Grill y Tienda de vinos Nunciata.